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Estas tiritas de jamón elaboradas por la casa La Cala, con Albert Adriá al mando, se elaboran a la antigua usanza, con sólo tres ingredientes: Corteza de jamón de Teruel, aceite de girasol y un poquito de sal. Son crujientes, deliciosas, y sorprendentemente ligeras.
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Estas tiritas de jamón elaboradas por la casa La Cala, con Albert Adriá al mando, se elaboran a la antigua usanza, con sólo tres ingredientes: Corteza de jamón de Teruel, aceite de girasol y un poquito de sal. Son crujientes, deliciosas, y sorprendentemente ligeras.
Ingredientes
Corteza de jamón curado, y aceite vegetal
Alergénicos
Sin gluten
100 grs.
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